可乐鸡翅

6.4分
66人已做过
一般

配方

7种材料
鸡翅 10个、可乐 300ml、生抽 少许、葱段 3-、酱油 少许、淀粉 少许、姜 2-

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净。如果是冻的要解冻
步骤2.
放入凉水焯出血水和鸡翅多余的油脂，撇出焯出的血水。捞出
步骤3.
倒入少许油。把鸡翅煎一下有微黄即可。
步骤4.
倒入可乐淹没鸡翅即可。放入准备好的葱段姜片。大火烧开换成小火（我做的这个吃的人不爱吃葱所以用小葱。姜片在底下）
步骤5.
小火收汤。出锅之前用淀粉勾芡。放入生抽调色尝一下味道在用酱油调味。盛出挑出姜葱即可。

窍门

煎的时候会崩出少许油。

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可乐鸡翅
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可乐鸡翅
鸡翅洗净。如果是冻的要解冻
放入凉水焯出血水和鸡翅多余的油脂，撇出焯出的血水。捞出
倒入少许油。把鸡翅煎一下有微黄即可。
倒入可乐淹没鸡翅即可。放入准备好的葱段姜片。大火烧开换成小火（我做的这个吃的人不爱吃葱所以用小葱。姜片在底下）
小火收汤。出锅之前用淀粉勾芡。放入生抽调色尝一下味道在用酱油调味。盛出挑出姜葱即可。