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凉拌金针菇
一般
步骤1.
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准备食材
步骤2.
金针菇去掉跟部，用水浸泡15分钟，把水倒掉，反复两次。对金针菇放心的友友可以省略
步骤3.
黄瓜，胡萝卜，青椒切丝，蒜捣成泥
步骤4.
锅中热水依次焯熟金针菇，胡萝卜，青椒，过一遍冷水，
步骤5.
挤掉多余的水分，放入蒜泥，适量盐，酱油，醋拌匀。
步骤6.
装盘
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