红三剁

8.6分
104人已做过
难

配方

5种材料
青椒 2个、番茄 2个、猪后腿肉 2两、盐 适量、食用油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备后腿肉剁成肉末
步骤2.
番茄和青椒洗净
步骤3.
番茄先用刀刃轻轻刮一遍，就很容易去皮，切碎后剁成末如图
步骤4.
青椒切片后剁成青椒末如图
步骤5.
所有食材剁碎备用
步骤6.
锅中放入适量食用油
步骤7.
油温8成熟放入肉末煸炒
步骤8.
几分钟后待肉末炒香出油
步骤9.
放入青椒一同煸炒1分钟左右
步骤10.
放入番茄继续煸炒
步骤11.
炒至番茄出汁放适量的盐
步骤12.
出锅装盘即可
步骤13.
营养丰富的红三剁完成

窍门

番茄出汁再炒1至2分钟即可，青椒炒太熟太软口感和味道会大打折扣。

相关专题

包含此做法的食谱

后腿肉 红三剁 营养丰富 番茄 腿肉 青椒末

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 红三剁怎么做好吃

红三剁
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

红三剁
准备后腿肉剁成肉末
番茄和青椒洗净
番茄先用刀刃轻轻刮一遍，就很容易去皮，切碎后剁成末如图
青椒切片后剁成青椒末如图
所有食材剁碎备用
锅中放入适量食用油
油温8成熟放入肉末煸炒
几分钟后待肉末炒香出油
放入青椒一同煸炒1分钟左右
放入番茄继续煸炒
炒至番茄出汁放适量的盐
出锅装盘即可
营养丰富的红三剁完成