天天菜谱
共6图
无矾香油条
6.2分
77人已做过
一般
配方
5种材料
鸡蛋
1、
面粉
500克、盐 适量、
泡打粉
10、油 30克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉,泡打粉鸡蛋一起和成面团,醒发5小时左右
步骤2.
醒好后,切成长条,如图
步骤3.
然后把切好的长条,两根叠一起,跩长如图
步骤4.
锅里油预热,油温大概100多度,把跩长的油条放入,如图
步骤5.
炸的一面上色,然后翻面炸,炸的两面金黄即可,如图
窍门
注意锅里的油温,要把握好,油温要适当,炸出来的油条才好
包含此做法的食谱
鸡蛋
泡打粉
面团
油条
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窍门配方
无矾香油条
粉,泡打粉鸡蛋一起和成面团,醒发5小时左右
醒好后,切成长条,如图
然后把切好的长条,两根叠一起,跩长如图
锅里油预热,油温大概100多度,把跩长的油条放入,如图
炸的一面上色,然后翻面炸,炸的两面金黄即可,如图