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泡椒凤爪
一般
泡椒味
鸡爪 我买了15元的、盐 适量、糖 少许、香糟卤 一袋、料酒 适量、小米辣 大袋一袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
市面上买的鸡爪洗净，锅里放冷水把鸡爪放入加料酒和盐煮熟！时间自己掌握，只要煮熟就可以！
步骤2.
煮熟之后捞出鸡爪，最好用冷开水过一遍，放凉，倒入香糟卤！
步骤3.
接着放少许糖然后把小米辣到进去！
步骤4.
然后就这样，等两个小时就可以开动了！
用冷水煮会把里面的血煮出来！！煮熟之后用冷开水过一遍会比较劲道一点，而且不用等它凉，热的鸡爪放香糟卤不会很香！加糖只是提香而已，喜欢咸的朋友还可以在放糖的时候加点盐！提议：香糟卤和小米辣里面也有盐！
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