韩国辣炒年糕

7.9分
108人已做过
一般 辣

配方

14种材料
年糕 、胡萝卜 、洋葱 、尖椒 、水 、韩国辣酱 、洗辣椒面 、粗辣椒面 、黑胡椒 、牛肉粉 、味精 、盐 、色拉油 、白胡椒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把蔬菜都切成条备用
步骤2.
把所有调料放入碗中调匀
步骤3.
年糕放入锅里加水煮一下
步骤4.
在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中，让年糕入味，年糕稍软就可以捞出备用（一定要留一碗煮年糕的水）
步骤5.
我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里，再加半碗清水
步骤6.
把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌，直到水化开所有年糕酱就可以了
步骤7.
按照顺序放入蔬菜（一般不好熟的菜先放）
步骤8.
菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒（因为年糕很容易粘锅）
步骤9.
最后就是等着开锅收收汁出锅，准备享用了

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韩国辣炒年糕
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韩国辣炒年糕
先把蔬菜都切成条备用
把所有调料放入碗中调匀
年糕放入锅里加水煮一下
在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中，让年糕入味，年糕稍软就可以捞出备用（一定要留一碗煮年糕的水）
我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里，再加半碗清水
把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌，直到水化开所有年糕酱就可以了
按照顺序放入蔬菜（一般不好熟的菜先放）
菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒（因为年糕很容易粘锅）
最后就是等着开锅收收汁出锅，准备享用了