香煎鸡翅根

7.1分
73人已做过
一般 五香 煎锅、筷子

配方

7种材料
鸡翅根 、生抽 、五香粉 、蒜 、食盐 、料酒 、蚝油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。
步骤2.
大蒜切末，放入大碗中。
步骤3.
大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。
步骤4.
把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。
步骤5.
腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。
步骤6.
煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）
步骤7.
小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。

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香煎鸡翅根
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香煎鸡翅根
原料：鸡翅根、蚝油、料酒、生抽、五香粉、大蒜。
大蒜切末，放入大碗中。
大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。
把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时。
腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。
煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）
小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。