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炖鱼
一般
步骤1.
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鱼洗净，鱼身改几刀
步骤2.
放油里炸到两面金黄，捞出
步骤3.
锅里放底油，葱姜蒜爆香
步骤4.
放大酱炒香，添水，煮开
步骤5.
放鱼，开盖炖，收干汤
步骤6.
色香味都棒棒哒
查干湖的大鱼，整条锅里炖不下，只能分开，这次炖的是鱼尾巴。
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