煮五香葵花籽

6.8分
93人已做过
一般 五香 炒锅

配方

7种材料
生瓜子 、盐 、小茴香 、甘草 、花椒 、桂皮 、八角

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将瓜子用清水淘洗干净。
步骤2.
锅里加清水和调料中火煮开，盐完全融化。
步骤3.
加入瓜子煮开后，小火煮20分钟关火，自然冷却使瓜子入味。
步骤4.
将瓜子捞出沥干水分，有条件的将瓜子平摊晾干，我是用炒锅稍稍烘干。
步骤5.
准备6个布口袋（提前将口袋煮一下消毒）将瓜子分别装入口袋，用夹子封口。
步骤6.
将装好瓜子的口袋平摊在暖气上，煲干3-4天即可食用。

窍门

煮好的瓜子也可以不用炒锅烘干，沥净水分后直接装袋子里，放暖气上烘干，要时常翻动，以防瓜子变质。

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煮五香葵花籽
将瓜子用清水淘洗干净。
锅里加清水和调料中火煮开，盐完全融化。
加入瓜子煮开后，小火煮20分钟关火，自然冷却使瓜子入味。
将瓜子捞出沥干水分，有条件的将瓜子平摊晾干，我是用炒锅稍稍烘干。
准备6个布口袋（提前将口袋煮一下消毒）将瓜子分别装入口袋，用夹子封口。
将装好瓜子的口袋平摊在暖气上，煲干3-4天即可食用。