韭菜盒

6.2分
77人已做过
一般 平底锅

配方

8种材料
韭菜 、生姜 一片、粉丝 、盐 适量、食用油 适量、盐 适量、油 适量、生姜 一片

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和好面团，醒一会儿
步骤2.
粉丝用水提前泡好，或者用热水泡，快一点韭菜洗干净，沥干水份切碎，也不用切得太碎，毕竟不是包饺子
步骤3.
放入油、盐、切好的生姜，搅拌均匀。
步骤4.
取适量的面团，想吃大一点的就多一点，想吃小一点的就少一点。我这个面团明显太大了，擀得累死_(:з」∠)_
步骤5.
面皮擀好之后，放入馅料，我并没有直接用手捏紧边边。因为不喜欢吃边，所以用碟子在韭菜盒边边滚了一下，记住要用力
步骤6.
最后就放入平底锅啦，要小火哟

窍门

关于馅料，也不一定就是韭菜粉丝啦，还可以加入鸡蛋或者豆腐等等，因为麻麻不能吃鸡蛋就木有放。●ｖ●

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和好面团，醒一会儿
粉丝用水提前泡好，或者用热水泡，快一点韭菜洗干净，沥干水份切碎，也不用切得太碎，毕竟不是包饺子
取适量的面团，想吃大一点的就多一点，想吃小一点的就少一点。我这个面团明显太大了，擀得累死_(:з」∠)_
面皮擀好之后，放入馅料，我并没有直接用手捏紧边边。因为不喜欢吃边，所以用碟子在韭菜盒边边滚了一下，记住要用力
最后就放入平底锅啦，要小火哟