9.6分
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共16图
吃出一朵花+馒头花制作
2小时以上
难
牙签
面粉 500克、水 260克、紫薯粉 适量、酵母粉 6克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉酵母粉和水，一边拌匀一边揉面。注意紫薯粉的量不限制，只要揉出需要的色度就可以！
步骤2.
最后揉成光滑的软硬适中的面团，放温暖处醒发半个小时左右。
步骤3.
醒后的面团应该是原来的两倍大，而且内部组织应该是蜂窝状，就可以揉匀排气搓成长条。
步骤4.
面团分成，两份面挤，一份是大点的，做外面的花瓣用，另一份包在里面用小一点儿。
步骤5.
把大一点的面剂子按扁。
步骤6.
擀成平常包蒸包的，包子皮那样厚。
步骤7.
然后分成八分花瓣，均匀的切两个十字，八刀，如图，可以将中间印个小圆圈再分
步骤8.
中间放上小面团。每片花瓣都两边捏紧如图中。
步骤9.
捏紧后所有的花瓣全都包裹住里面的小面团，成图中的样子。
步骤10.
每一片花瓣都按平，用食指和拇指。
步骤11.
取一个南瓜黄发面团。根据花蕊的大小，按扁。
步骤12.
用牙签把中间。点上小孔。
步骤13.
然后放在花朵上当花蕊，可以适当的用点水粘住！
步骤14.
美丽的花朵生胚馒头做好啦，做好的馒头静止放置十分钟左右。凉水上锅蒸30分钟即可。
步骤15.
敏茹意作品馒头花制作
紫薯粉可以换成新鲜的紫薯粉，图方便的话可以向我这样用紫薯粉。紫薯粉的色差不同，所以量无限制。包好的馒头生坯夏天可以直接上锅蒸，冬天可以包好后醒十分钟在上锅蒸。
