南瓜发糕

7.7分

115人已做过

一般

南瓜少许、面粉适量、糖适量、酵母粉少许、红枣若干

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有材料

步骤2.

将红枣放入水中泡一泡

步骤3.

将南瓜切块入锅蒸，趁热加糖搅拌成泥，切南瓜部分忘拍了

步骤4.

在面粉中加入酵母粉搅拌均匀后放入南瓜中搅拌

步骤5.

这是搅拌好的，放到锅中醒发

步骤6.

待它发至两倍大，放入红枣

步骤7.

大火将水烧开，转成中火，在蒸二十分钟左右，三十分钟也行！

步骤8.

蒸好成品

步骤9.

由于表面有水，所以将器皿倒扣！如果没有的话里不用啦

步骤10.

最后，切块装盘！完成

因为蒸的南瓜含水多，所以后来我就没加水了怕太稀
看到有些菜谱是揉成面团的，一时有些犹豫，想来想去还是搅成面糊好了Y(^o^)Y

包含此做法的食谱

十分钟酵母粉搅拌面粉酵母

窍门配方

南瓜发糕

准备好所有材料

将红枣放入水中泡一泡

将南瓜切块入锅蒸，趁热加糖搅拌成泥，切南瓜部分忘拍了

在面粉中加入酵母粉搅拌均匀后放入南瓜中搅拌

这是搅拌好的，放到锅中醒发

待它发至两倍大，放入红枣

大火将水烧开，转成中火，在蒸二十分钟左右，三十分钟也行！

蒸好成品

由于表面有水，所以将器皿倒扣！如果没有的话里不用啦

最后，切块装盘！完成