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菠萝烧牛肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠萝切成合适的大小
步骤2.
处理姜蒜和辣椒
步骤3.
牛肉切薄片后腌制，放入酱油，生抽，盐，胡椒，料酒，蜂蜜等，充分搅拌后加入生粉和少许香油，继续搅拌
步骤4.
锅中放油，煸炒蒜姜，炸至金黄后放入牛肉平铺开使其受热
步骤5.
牛肉变色后翻炒一下，再放入菠萝继续翻炒
步骤6.
牛肉熟后加入辣椒，用水淀粉，酱油和番茄酱调汁，倒入勾芡，加适量鸡精
步骤7.
盛盘后撒入少许葱花，大功告成！
在腌制牛肉时放入蜂蜜可以让肉质更嫩风味更佳！
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