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窍门配方

可乐鸡翅
洗净鸡翅
鸡翅两面划刀生姜切丝 葱切小段
放入姜丝 葱段 料酒 少许盐
搅拌均匀 保鲜膜封好 腌渍30、40分钟
将腌渍好的鸡翅取出
锅内放油 小火煎鸡翅
翻面 煎至两面金黄
倒入没过鸡翅的可乐 少许老抽 按需放盐小火炖煮 大火收汁
装盘 吃饭