猪蹄汤

7.4分
91人已做过
一般 炖锅

配方

8种材料
猪蹄 2个、花生 适量、枸杞 适量、红枣 适量、盐 适量、油 适量、姜片 少许、葱花 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将生猪蹄在热水中大冒，去除脏物，盛出备用！
步骤2.
锅中加适量油
步骤3.
待油热放入姜片、葱花爆锅至香。
步骤4.
猪蹄倒入锅中大火炒约10分钟。
步骤5.
换炖锅加入能没过猪蹄的清水，大火开始炖，开锅后转小火炖至约1小时。
步骤6.
加入提前泡好的生花生米，继续炖半小时。
步骤7.
加入红枣、枸杞。加适量盐调味！（煲汤类营养都融入汤里了，少盐更佳！）
步骤8.
一碗美味的猪蹄汤就做好了，给寒冬的你带来一份温暖！

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猪蹄汤
将生猪蹄在热水中大冒，去除脏物，盛出备用！
锅中加适量油
待油热放入姜片、葱花爆锅至香。
猪蹄倒入锅中大火炒约10分钟。
换炖锅加入能没过猪蹄的清水，大火开始炖，开锅后转小火炖至约1小时。
加入提前泡好的生花生米，继续炖半小时。
加入红枣、枸杞。加适量盐调味！（煲汤类营养都融入汤里了，少盐更佳！）
一碗美味的猪蹄汤就做好了，给寒冬的你带来一份温暖！