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啤酒鸭
一般
步骤1.
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首先准备好材料，把鸭肉斩成小块
步骤2.
倒入适量油，放入姜蒜八角炒香
步骤3.
倒入鸭肉翻炒，炒至金黄色，放入盐，老抽继续翻炒
步骤4.
再倒入啤酒漠过鸭肉，
步骤5.
大火烧开，在转入小火，烧到刚好收汁，在倒入生抽，蚝油，放入辣椒翻炒，起锅
步骤6.
好香啊！
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