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啤酒鸭
一般
步骤1.
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先把鸭子垛块，飞水
步骤2.
然后放八角，干辣椒爆香
步骤3.
然后放人鸭子翻烧，一直炒到鸭子变色
步骤4.
然后倒一听啤酒进去，加点料酒，加点水，小火焖四十分钟
步骤5.
然后大火收汁，加点味精就可以上盘
简单易做，家里人少可以把一只鸭分二次做。
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