紫薯糯米包子

6.6分
93人已做过
一般 擀面杖

配方

5种材料
糯米 适量、面粉 适量、紫薯 两个、花生米 适量、老红糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将紫薯去皮，蒸熟，用勺子压烂备用。
步骤2.
把花生米炒熟，去皮，用擀面杖碾碎备用。
步骤3.
紫薯放凉后加入糯米粉和面粉，揉成光滑的面团
步骤4.
把老红糖和花生米混在一起。
步骤5.
把揉好的面分成小剂，搓圆，再压扁，放入馅料，再搓成圆形。
步骤6.
放在烧开水的蒸笼子里蒸十分钟，关火再闷五分钟。装盘开吃！

窍门

糯米粉和面粉比例一比一就差不多，糖不能给太多了，不然吃多了齁的慌。没有老红糖也可以用普通红糖代替，只是没有老红糖香罢了。

相关专题

包含此做法的食谱

红糖 紫薯 十分钟 糯米粉 老红糖 米粉 馅料

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 紫薯包子的做法大全

紫薯糯米包子
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

紫薯糯米包子
将紫薯去皮，蒸熟，用勺子压烂备用。
把花生米炒熟，去皮，用擀面杖碾碎备用。
紫薯放凉后加入糯米粉和面粉，揉成光滑的面团
把老红糖和花生米混在一起。
把揉好的面分成小剂，搓圆，再压扁，放入馅料，再搓成圆形。
放在烧开水的蒸笼子里蒸十分钟，关火再闷五分钟。装盘开吃！