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泡椒凤爪
一般
泡椒味、糖醋
步骤1.
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调料
步骤2.
鸡爪飞水后放入锅中煮二十分钟
步骤3.
辅料，自制的腌仔姜
步骤4.
糖，醋加盐烧开，因为我家用木糖醇，又不想吃太辣的!否则可直接加泡椒水!
步骤5.
鸡爪煮好后，凉水冲凉，泡冰水中!脆不脆就在于冰泡
步骤6.
鸡瓜放入凉的糖醋水中，再放入调料
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