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小肠折耳根汤
一般
剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜小肠洗净，过水，切成小段
步骤2.
新鲜折耳根摘干净，折成小段，在水中泡一下在清洗干净，然后沥干水分
步骤3.
绿豆泡水洗干净
步骤4.
锅里加清水，烧开，放入姜，花椒，干辣椒，煮一会在倒入小肠
步骤5.
炖半个小时加入绿豆，如果小肠不想吃太烂的可以小肠和绿豆一起下锅
步骤6.
加入折耳根，因为折耳根相比小肠和绿豆易烂，所以最后放入
步骤7.
炖熟，加入葱花出锅
小肠边油我用剪刀剪的，撕的容易弄的满手都是油！小肠翻过来里面用面粉清洗！
