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红烧土鸡煲
一般
砂锅
步骤1.
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鸡肉洗净切成块
步骤2.
热锅下油烧热，爆香大蒜蓉
步骤3.
放鸡块翻炒均匀，把油脂熬出
步骤4.
加料酒，酱油，糖各适量，加姜片适量翻炒均匀
步骤5.
再加上一碗清水
步骤6.
从锅里把所有的东西都倒进砂锅里大火煮沸转小火炖半小时
步骤7.
加味精调味，加葱花就可以吃了
先在锅里爆香鸡肉熬出鸡油，加好所有调料再放砂锅里煮
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