4.5分
99人已做过
共3图
冬菇炒肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热底油
步骤2.
胡萝卜切片，冬菇整个水汆一下，捞出切片（捞出时注意内部非常热）备用
步骤3.
葱花切好，五花肉切片过水汆一下（现在的肉质量都不高，水汆一下炒制时干净些）
步骤4.
油惹到8成热先倒入胡萝卜片炒软
步骤5.
然后再倒入葱花与五花肉片
步骤6.
点酱油
步骤7.
加入冬菇翻炒
步骤8.
待其快熟时加盐（依据个人口味）
步骤9.
出锅，开吃！
炒菜里的肉我喜欢用水先汆一下，去除脏物。冬菇汆的时候注意水温快开的时候入锅开锅捞起这样冬菇的香味能保留的多一些
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![冬菇炒面]()
10图冬菇炒面配方:胡萝卜,面条,冬菇,里脊肉窍门7.6分97人做过 -
![冬菇包子]()
6图冬菇包子配方:面粉,冬菇,花生油,酵母6.1分43人做过 -
![冬菇菜心]()
6图冬菇菜心配方:菜心,蒜蓉,白糖,酱油窍门6.1分57人做过 -
![冬菇鸡汤]()
7图冬菇鸡汤配方:鸡肉,干冬菇,鸡精窍门6.4分75人做过 -
![冬菇肉饼]()
5图冬菇肉饼配方:冬菇,前腿瘦肉,地瓜,生抽窍门6分56人做过 -
![海带炖牛肉]()
5图海带炖牛肉配方:牛肉,山楂,小茴香,葱姜蒜6.3分79人做过 -
![红烧咸鱼块]()
10图红烧咸鱼块配方:咸鱼块,尖椒,辣椒酱,叉烧酱窍门7.4分92人做过 -
![酱烧杏鲍菇]()
5图酱烧杏鲍菇配方:杏鲍菇,猪肉丝,豆腐皮,甜面酱6.0分43人做过 -
![黑椒牛排配什蔬]()
9图黑椒牛排配什蔬配方:芦笋,胡萝卜,牛里脊,小土豆窍门烤箱7.8分98人做过 -
![萝卜烩排骨]()
9图萝卜烩排骨配方:排骨,白萝卜,生抽,烤肉酱窍门7.3分91人做过
