南瓜鸡翅

6.7分
74人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
南瓜 适量、鸡翅中 适量、老抽 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，背面划两刀；南瓜洗净去瓤，切块。
步骤2.
炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。
步骤3.
炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
步骤4.
放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。
步骤5.
放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮10分钟。
步骤6.
加入盐，调味，大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中，撒上香葱即可

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南瓜鸡翅
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南瓜鸡翅
鸡翅洗净，背面划两刀；南瓜洗净去瓤，切块。
炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。
炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。
放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮10分钟。
加入盐，调味，大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中，撒上香葱即可