蒜香蚝油南瓜

7.3分
106人已做过
一般 蒜香 微波炉

配方

7种材料
南瓜 300克、盐 1克、鸡精 2克、葱花 适量、蒜头 3瓣、色拉油 5ml、蚝油 15克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉；
步骤2.
把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）；
步骤3.
淋上适量的色拉油；
步骤4.
撒上少许鸡精；
步骤5.
加入蚝油，把全部材料翻拌均匀；
步骤6.
盖上塔吉锅的盖子；
步骤7.
放进微波炉，高火5分钟；
步骤8.
取出后，撒上葱花即可。

窍门

1、南瓜不要切得太大，摆进塔吉锅的时候尽量平铺在锅上面，这样可以保证受热均匀；
2、蚝油是咸的，盐一定不能多放；

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蒜香蚝油南瓜
南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉；
把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐（盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了）；
淋上适量的色拉油；
撒上少许鸡精；
加入蚝油，把全部材料翻拌均匀；
盖上塔吉锅的盖子；
放进微波炉，高火5分钟；
取出后，撒上葱花即可。