小酥肉酸汤

6.5分
83人已做过
一般 酸

配方

9种材料
山药 1小盘、番茄 2个、酥肉 1小盘、木耳 1小盘、干辣椒 4个、姜片 25克、葱段 25克、盐 10克、胡椒粉 5克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小酥肉一盘（如果太大就要切成小块，容易熟）、姜5克切片、葱2根切成葱段，山药一根，干辣椒5克、切成滚刀块、番茄两个去蒂去皮、木耳一盘，从中间撕开后装盘备用。
步骤2.
把干辣椒、姜片、葱段先下入锅里爆香。然后把番茄倒入锅中中火翻炒，番茄变软，溢出浓汁。
步骤3.
加入适量开水，同时加入小酥肉和木耳。
步骤4.
把山药也倒进去加入食盐、胡椒粉。开大火煮沸改中火，盖上锅盖，焖煮15分钟。（途中要翻炒，不然山药会粘锅）
步骤5.
出锅食用

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小酥肉酸汤
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小酥肉酸汤
小酥肉一盘（如果太大就要切成小块，容易熟）、姜5克切片、葱2根切成葱段，山药一根，干辣椒5克、切成滚刀块、番茄两个去蒂去皮、木耳一盘，从中间撕开后装盘备用。
把干辣椒、姜片、葱段先下入锅里爆香。然后把番茄倒入锅中中火翻炒，番茄变软，溢出浓汁。
加入适量开水，同时加入小酥肉和木耳。
把山药也倒进去加入食盐、胡椒粉。开大火煮沸改中火，盖上锅盖，焖煮15分钟。（途中要翻炒，不然山药会粘锅）
出锅食用