天天菜谱
共6图
油蛋糕
6.2分
82人已做过
一般
刮板
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋
5只、低筋粉 半斤、
泡打粉
5分、
白糖
半斤、
植物油
半斤、水 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋、白糖搅至糖溶化待用
步骤2.
泡打粉与低粉混合过筛
步骤3.
②+①和匀分次加入植物油直至加完为止倒入高温杯中,生浆倒入高温杯6-7成满, 进炉前用刮板边沾油边依次对每个胚打叉
步骤4.
进提前预热的烤箱温度上200℃,下180℃烤30分钟
步骤5.
出炉
窍门
-油和糖可以按个人口味加,可以适量少点
-可以加水可以不加水哦
-无铝的泡打粉更好
-想烤出来爆开嘴更好看一点可以进炉前打十字刀,要边沾油边打十字刀,防止粘刀和打十字刀不成功,油可分开胚面
-因各烤箱不同按自家的烤箱控制温度哦
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蛋糕油蛋糕做法大全
菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
烤箱
蛋白糖
烤箱烤
植物油
泡打粉
白糖
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②+①和匀分次加入植物油直至加完为止倒入高温杯中,生浆倒入高温杯6-7成满, 进炉前用刮板边沾油边依次对每个胚打叉
进提前预热的烤箱温度上200℃,下180℃烤30分钟
出炉