天天菜谱
共8图
粉蒸肉
7.0分
91人已做过
一般
配方
15种材料
带皮五花肉 8两、五香炒米粉 两羹勺、白胡椒粉 少许、甜面酱 两羹勺、
香油
少许、
十三香
少许、鸡粉 少许、味极鲜 一羹勺、葱丝 一羹勺、味精 少许、
酱油
一羹勺、花椒粉 少许、料酒 一羹勺、姜末 少许、大茴粉 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切长12厘米丶3豪米厚的片,葱姜切丝
步骤2.
加入所有辅料
步骤3.
然后调匀,一定要调匀,保证每一片肉都是单开的
步骤4.
调匀后静净值十分钟
步骤5.
一片一片码到碗里,每只碗放九片十片都行
步骤6.
码完后,放笼上加入酱油水,大火蒸20分钟
步骤7.
准备一汤盘,蒸熟后快速反扣到盘内
窍门
这是按一碗的量所写,做多少,随个人意,酱油水就是清水加少许酱油和香油的混合水
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粉蒸肉做法大全
菜谱:
300
热度:
192
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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五花肉
十分钟
酱油
快速
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窍门配方
粉蒸肉
五花肉切长12厘米丶3豪米厚的片,葱姜切丝
加入所有辅料
然后调匀,一定要调匀,保证每一片肉都是单开的
调匀后静净值十分钟
一片一片码到碗里,每只碗放九片十片都行
码完后,放笼上加入酱油水,大火蒸20分钟
准备一汤盘,蒸熟后快速反扣到盘内