粉蒸肉

6.9分
79人已做过
一般

配方

7种材料
五花肉 、盐 、油 、生姜 、五香蒸肉粉 、酱油 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切片备用。
步骤2.
生姜切片。
步骤3.
将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。
步骤4.
所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。
步骤5.
热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。
步骤6.
炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。
步骤7.
把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。

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粉蒸肉
五花肉切片备用。
生姜切片。
将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。
所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。
热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。
炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。
把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。