8.3分
381人已做过
共12图
宫保鸡丁
fyyfyy
时间:10分钟以内，难度:难，配方:鸡胸肉、葱白、花椒、白糖，步骤:1.鸡胸洗干净切小丁，放入淀粉和食用 2.准备好葱姜蒜，花椒，干辣椒，葱白 3.热锅冷油放入鸡胸肉翻炒 4.炒到发白盛出备用
10分钟以内
难
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸洗干净切小丁，放入淀粉和食用油腌10分钟
步骤2.
准备好葱姜蒜，花椒，干辣椒，葱白切段
步骤3.
热锅冷油放入鸡胸肉翻炒
步骤4.
炒到发白盛出备用
步骤5.
将生抽，料酒，醋，白砂糖，淀粉，盐加适量水在碗里调匀
步骤6.
热锅热油小火炸香花椒和干辣椒，炒香葱姜末
步骤7.
放入鸡胸肉炒匀
步骤8.
放入葱段炒匀
步骤9.
放入事先调好的料汁炒匀
步骤10.
加入花生米，关火，炒匀
步骤11.
宫保鸡丁就做好了
花生米可以提前炸好，也可以买现成的
我放的辣椒不多，喜欢辣的可以多放
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![炒菜丁]()
6图炒菜丁配方:洋葱,胡萝卜,青椒,黄瓜窍门6.4分53人做过 -
![什锦丁]()
9图什锦丁配方:豌豆,玉米,火腿肠,瘦肉窍门7.4分95人做过 -
![金银丁]()
金银丁配方:鸡蛋,山药,白醋窍门4.7分73人做过 -
![三丁]()
8图三丁配方:土豆,瘦肉,生抽,葱花10分钟以内7分27人做过 -
![土豆丁]()
10图土豆丁配方:土豆,香菇,青椒,甜椒10分钟以内7.5分3人做过 -
![豆花烤鱼]()
17图豆花烤鱼荐配方:罗非鱼,豆花,五花肉,泡椒窍门烤箱10分钟以内9.9分405人做过 -
![宫爆鸡丁]()
13图宫爆鸡丁荐配方:鸡脯肉,花生米,郫县豆瓣,花椒粉窍门10分钟以内8.7分876人做过 -
![辣子鸡]()
17图辣子鸡荐配方:鸡腿,辣椒花椒,八角,小葱窍门10分钟以内9.7分331人做过 -
![鱼香肉丝]()
14图鱼香肉丝荐配方:里脊肉,干木耳,胡萝卜,大蒜窍门10分钟以内9.0分587人做过 -
![五花肉焖豆腐]()
13图五花肉焖豆腐荐配方:五花肉,豆腐,豆瓣酱,花椒窍门10分钟以内8.7分534人做过
