炒泡面

7.1分

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一般

泡面一包、盐少许、鸡精少许、生抽少许、芝麻油少许、花生油少量、姜少许、大葱少量、鸡蛋两个、红萝卜半根、肉少量、青菜少量、泡面一包

步骤1.

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把肉切丝加少许生粉抓匀，青菜折小段，萝卜、葱、姜切碎

步骤2.

锅里水烧开放入方便面，七分熟捞起

步骤3.

捞起的面条用凉水泡一下沥干

步骤4.

锅里放少量油，先把肉丝放入锅里炒，再加入葱、姜翻炒

步骤5.

把炒好的肉丝、葱、姜挪在一边，打入鸡蛋炒均匀，再放入红萝卜翻炒

步骤6.

再把面条倒入锅加盐、鸡精、生抽炒散，最后放入青菜炒均匀，加少许芝麻油

步骤7.

出锅即可

泡面在锅里不宜煮太久，煮好的泡面过一下凉水可以使泡面更有韧性且不黏。炒面时盐巴可要少放哦

包含此做法的食谱

芝麻芝麻油鸡精萝卜生粉青菜

窍门配方

炒泡面

把肉切丝加少许生粉抓匀，青菜折小段，萝卜、葱、姜切碎

锅里水烧开放入方便面，七分熟捞起

捞起的面条用凉水泡一下沥干

锅里放少量油，先把肉丝放入锅里炒，再加入葱、姜翻炒

把炒好的肉丝、葱、姜挪在一边，打入鸡蛋炒均匀，再放入红萝卜翻炒

再把面条倒入锅加盐、鸡精、生抽炒散，最后放入青菜炒均匀，加少许芝麻油

出锅即可