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冬瓜炖排骨
一般
筷子
步骤1.
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冬瓜去皮切片
步骤2.
锅里添水烧开，剁好的排骨倒进去焯水去血水
步骤3.
焯好水的骨头洗净
步骤4.
热锅添油加葱姜蒜爆香
步骤5.
倒入骨头翻炒
步骤6.
加水炖排骨
步骤7.
排骨烧至用筷子好插进去，加适量盐，倒冬瓜至锅里炖会
步骤8.
加适量鸡精，出锅
冬瓜要切厚片不容易炖糊
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