火腿肠鸡蛋卷

6.8分
86人已做过
一般 电饼档

配方

6种材料
面粉 少量、火腿肠 两根、油 适量、黑芝麻 少许、黄瓜 半根（做装饰）、枸杞 少许（做装饰）

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。鸡蛋，黑芝麻，面粉，黄瓜。
步骤2.
把面粉倒入小盆中，加入两个鸡蛋和少许黑芝麻，再加入少量水搅成面糊。
步骤3.
充分搅拌面糊，把火腿肠剥去肠衣。
步骤4.
把电饼档进行预热，刷上少量的油，用勺子倒入一勺面糊放入电饼档内，用铲子把面糊抹平，进行煎制，两分钟后翻面进行煎另一面，把火腿肠放在电饼档里也稍微煎下加热。
步骤5.
煎好的面饼拿出来，把火腿肠放在鸡蛋饼上，用手卷好，切成小段。
步骤6.
把切好的火腿肠鸡蛋卷摆在盘中，用黄瓜片和枸杞造型，一盘简单美味的火腿肠鸡蛋卷就可以上桌了。

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火腿肠鸡蛋卷
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火腿肠鸡蛋卷
准备好食材。鸡蛋，黑芝麻，面粉，黄瓜。
把面粉倒入小盆中，加入两个鸡蛋和少许黑芝麻，再加入少量水搅成面糊。
充分搅拌面糊，把火腿肠剥去肠衣。
把电饼档进行预热，刷上少量的油，用勺子倒入一勺面糊放入电饼档内，用铲子把面糊抹平，进行煎制，两分钟后翻面进行煎另一面，把火腿肠放在电饼档里也稍微煎下加热。
煎好的面饼拿出来，把火腿肠放在鸡蛋饼上，用手卷好，切成小段。
把切好的火腿肠鸡蛋卷摆在盘中，用黄瓜片和枸杞造型，一盘简单美味的火腿肠鸡蛋卷就可以上桌了。