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萝卜丝肉丸汤
一般
汤碗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪肉剁成肉粒，加入姜，大葱，胡萝卜沫，继续剁成肉泥状
步骤2.
用花椒粒熬水
步骤3.
在剁好的肉泥上加入鸡蛋2个，生抽少许，盐少许，胡椒粉少许，淀粉三勺，边剁边绞拌
步骤4.
用手挤出肉泥成丸状放入开水锅中
步骤5.
待水再次烧开肉丸浮起
步骤6.
大火继续烧3一5分钟
步骤7.
将萝卜切丝
步骤8.
萝卜丝放入锅中与肉丸共煮3分钟左右放少许盐，鸡精调味
步骤9.
起锅入汤碗，淋上几滴香油，撒上葱花或香菜即可
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