相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

野生鲫鱼汤
先把小鲫鱼洗净(有时间的话可以腌制办小时)
锅中放油预热六成
然后把鱼放进锅里,一边煎制3分钟另一边也煎3分钟
煎好装盘,锅里放油加入葱姜蒜扁香(我家没大葱所幸就用小葱代替,)
把鱼倒入锅中,翻炒一下,倒入水,没过鱼,加入料酒,盐,煮八九分钟
时间到,看看汤有没有白,哈哈汤煮好了,加入芝麻油,香葱
出锅