蛋糕

8.1分
109人已做过
难 电饭锅

配方

5种材料
鸡蛋 4个、白糖 7勺、色拉油 10克、低筋面粉 50克、纯牛奶 130克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离开，分别装在两个无水无油的容器中
步骤2.
蛋清中加入5勺白糖
步骤3.
用打蛋器将蛋清打发
步骤4.
蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
步骤5.
加入低筋面粉50克
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀，以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
步骤8.
蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
步骤9.
在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
步骤10.
按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
步骤11.
美味的蛋糕做好了

窍门

装蛋清和蛋黄的容器一定要无水无油。

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准备4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离开，分别装在两个无水无油的容器中
蛋清中加入5勺白糖
用打蛋器将蛋清打发
蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
加入低筋面粉50克
搅拌均匀
打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀，以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
美味的蛋糕做好了