芝麻蜂蜜炸膏

6.1分

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一般

糯米粉或面粉适量、蜂蜜 5、、黑芝麻 3、、油适量、温水适量、大枣三、四颗、安琪酵母适量

步骤1.

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把面粉用适量酵母粉揉成一团，放在温暖出用盖子盖好，发面30分钟左右。如果是糯米粉省去发面面过程。

步骤2.

待面快发好后，翻炒芝麻，芝麻出锅后放入几滴蜂蜜用于成粘稠状，不容易散落。放入一颗红枣。

步骤3.

发好的面可以成包子形态把芝麻馅料包起，然后轻轻按压成馅饼形态，如果这是有模子就更好了。开始用热油炸

步骤4.

炸成金黄就好了，出锅摆盘。

我把芝麻膏下锅早了，早了的话不但难以炸酥而且外观也不美。如果火大了不要着急，可以用事先准备的凉油倒下，油锅立刻降温了。在擀面皮的时候一定要中间比边缘厚，因为要有压平步骤，按压时大枣会撑薄面皮。

包含此做法的食谱

包子蜂蜜芝麻糯米粉炒芝麻馅饼

窍门配方

芝麻蜂蜜炸膏

把面粉用适量酵母粉揉成一团，放在温暖出用盖子盖好，发面30分钟左右。如果是糯米粉省去发面面过程。

待面快发好后，翻炒芝麻，芝麻出锅后放入几滴蜂蜜用于成粘稠状，不容易散落。放入一颗红枣。

发好的面可以成包子形态把芝麻馅料包起，然后轻轻按压成馅饼形态，如果这是有模子就更好了。开始用热油炸

炸成金黄就好了，出锅摆盘。