8.4分
91人已做过
共13图
超级酥的网红版曲奇
难
酥
裱花袋
烤箱
玉米淀粉 25g、高筋面粉 65克、低筋面粉 65g、黄油 125g、盐 1g、糖粉 35g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，提前软化黄油
步骤2.
把三种粉拌匀待用
步骤3.
黄油加糖粉拌匀
步骤4.
黄油软化好了很好拌哦！
步骤5.
黄油加盐后打发，打发到膨大变白就行了。
步骤6.
把三种粉分两次筛入打发好的黄油，切拌式拌匀。
步骤7.
像切菜样一下一下用拌刀切过去，没有干粉就可以了
步骤8.
拌好后的曲奇糊
步骤9.
装入裱花袋，烤箱120度预热
步骤10.
开始挤花
步骤11.
烤箱120度25-30分钟，不用上色
步骤12.
美美的曲奇饼干出炉
黄油不要打发过度，花纹容易消失。
