西红柿炒蛋

6.0分

67人已做过

一般

鸡蛋 4个、西红柿 2个、盐适量、油适量、小葱 2根

步骤1.

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准备工作：将西红柿与小葱冲洗干净，将西红柿切块，小葱切小段。放一旁备用。

步骤2.

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。开火，等锅烧热后加入适量的油，等油热了以后转小火，将蛋液倒入锅中翻炒

步骤3.

等鸡蛋成型后盛出。在锅里倒入适量的油，将西红柿倒入锅中翻炒，等翻炒出汁后将鸡蛋倒入一并翻炒，加入适量的盐翻炒下

步骤4.

噔噔噔，美味的西红柿炒蛋就可以出锅啦，装入盘中，在上面撒上一些小葱段，色泽是不是很诱人啊？

1.炒鸡蛋时火不能太大，不然容易炒糊。
2.翻炒西红柿的时间可根据个人喜好延长。

包含此做法的食谱

鸡蛋西红柿蛋液小葱搅拌西红柿炒蛋

窍门配方

西红柿炒蛋

准备工作：将西红柿与小葱冲洗干净，将西红柿切块，小葱切小段。放一旁备用。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。开火，等锅烧热后加入适量的油，等油热了以后转小火，将蛋液倒入锅中翻炒

等鸡蛋成型后盛出。在锅里倒入适量的油，将西红柿倒入锅中翻炒，等翻炒出汁后将鸡蛋倒入一并翻炒，加入适量的盐翻炒下

噔噔噔，美味的西红柿炒蛋就可以出锅啦，装入盘中，在上面撒上一些小葱段，色泽是不是很诱人啊？