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窍门配方

孜然排骨
准备好排骨,提前准备一锅开水,将准备好的排骨,清洗好,凉水时下锅
将和勺子里面一样的脏东西清理干净
弄成这样就大概可以了,喜欢吃劲道一点肉质的小伙伴,可以用凉水在冲一遍,备用
因为水煮排骨的时候,没有放调味品,所以需要把肉肉用剪刀将其剪开,方便之后做菜的时候入味
加入葱姜蒜,老抽,翻炒
加入孜然,芝麻,辣子准备出锅啦