天天菜谱
共5图
白切鸡
6.1分
57人已做过
一般
配方
10种材料
嫩鸡
半只、盐 适量、
辣椒油
适量、生抽 适量、食用油 适量、
花椒油
适量、
葱
一棵、
姜
适量、
蒜
三瓣、
香芹
一棵
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡洗净平放锅里
步骤2.
加水完全淹没鸡为止,放入姜三片盖上锅盖,烧开后煮两分钟关火不要揭开锅盖,让其自然冷却至能直接用手提出来。
步骤3.
姜,蒜,香芹切沫,葱切成葱花,加入盐,味精,生抽,花椒油,辣椒油,调成酱料调料可以按自己口味添加
步骤4.
待鸡冷却提出用刀切成块,酱料加进去或用来沾都可以
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白切鸡做法大全
菜谱:
240
热度:
91
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
酱料
辣椒油
辣椒
自己
生抽
味精
葱花
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窍门配方
白切鸡
将鸡洗净平放锅里
加水完全淹没鸡为止,放入姜三片盖上锅盖,烧开后煮两分钟关火不要揭开锅盖,让其自然冷却至能直接用手提出来。
姜,蒜,香芹切沫,葱切成葱花,加入盐,味精,生抽,花椒油,辣椒油,调成酱料调料可以按自己口味添加
待鸡冷却提出用刀切成块,酱料加进去或用来沾都可以