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蒜薹炒肉
一般
步骤1.
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蒜苔（焯水），肉丝，姜丝切成3厘米左右备用
步骤2.
锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香
步骤3.
把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀
步骤4.
把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅
步骤5.
即可出锅装盘
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