炸油条

7.8分
121人已做过
一般 保鲜膜、面板

配方

3种材料
鸡蛋 、牛奶 、油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
步骤2.
盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
步骤3.
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
步骤4.
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
步骤5.
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
步骤6.
发酵好的面
步骤7.
面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
步骤8.
把面切成小剂子！
步骤9.
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
步骤10.
成品出来了，开吃咯！

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炸油条
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炸油条
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
发酵好的面
面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
把面切成小剂子！
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
成品出来了，开吃咯！