鸭胗炒蒜苗

8.2分
97人已做过
难

配方

10种材料
蒜苗 适量、鸭胗 八个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、老抽 适量、大蒜 适量、料酒 适量、生姜 适量、小米椒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭胗，姜蒜小米椒备好。
步骤2.
鸭胗切片。
步骤3.
蒜苗掐段。
步骤4.
姜蒜小米椒切段。
步骤5.
锅内放油烧热，放入姜蒜小米椒爆香，加入鸭胗。
步骤6.
然后放入料酒烧一下。
步骤7.
加入蒜苗。
步骤8.
翻炒几分钟，加入老抽着色。
步骤9.
翻炒均匀，淋入一些水。
步骤10.
持续翻炒。待水快干加入鸡精和盐调味。
步骤11.
翻炒均匀就可以出锅了。

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鸭胗炒蒜苗
鸭胗，姜蒜小米椒备好。
鸭胗切片。
蒜苗掐段。
姜蒜小米椒切段。
锅内放油烧热，放入姜蒜小米椒爆香，加入鸭胗。
然后放入料酒烧一下。
加入蒜苗。
翻炒几分钟，加入老抽着色。
翻炒均匀，淋入一些水。
持续翻炒。待水快干加入鸡精和盐调味。
翻炒均匀就可以出锅了。