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正宗鱼香茄子
一般
鱼香
步骤1.
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准备材料，茄子腌味，腌时放少许盐，
步骤2.
锅內放少许油，下入泡姜，泡椒，蒜米，煸香后放入茄条
步骤3.
对汁，白糖，醋，清水，芡粉，注白糖，醋，1比1哦！
步骤4.
开大火，快迅倒入汁，撒上香葱即成
茄子腌了后要洗下，在轻捏水份
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