豆角卤面

7.2分
97人已做过
一般 五香、家常

配方

4种材料
豆角 适量、面条 适量、葱姜 适量、五花肉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把从超市买回来的细面条放在蒸笼上蒸两三分钟，面条上要刷上油这样蒸出来的面条一抖就散开了不会陀在一起。
步骤2.
蒸面条的时间我们把豆角葱姜 五花肉洗干净，切好备用。
步骤3.
锅里放油 把五花肉煸出油
步骤4.
然后把葱姜倒入锅中 最后加入豆角 翻炒一下
步骤5.
锅里加入生抽老抽 五香粉等一些家常必备的调料 锅里加入半碗开水
步骤6.
把蒸好的面条倒入锅中和豆角一起搅拌 锅里加水是为了面条搅拌时候不会太干不会粘锅
步骤7.
搅拌好了把它们倒入蒸笼蒸两三分钟就可以了
步骤8.
这是蒸好的豆角卤面

窍门

豆角要加水多炒一会豆角不易熟

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豆角卤面
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豆角卤面
把从超市买回来的细面条放在蒸笼上蒸两三分钟，面条上要刷上油这样蒸出来的面条一抖就散开了不会陀在一起。
蒸面条的时间我们把豆角葱姜 五花肉洗干净，切好备用。
锅里放油 把五花肉煸出油
然后把葱姜倒入锅中 最后加入豆角 翻炒一下
锅里加入生抽老抽 五香粉等一些家常必备的调料 锅里加入半碗开水
把蒸好的面条倒入锅中和豆角一起搅拌 锅里加水是为了面条搅拌时候不会太干不会粘锅
搅拌好了把它们倒入蒸笼蒸两三分钟就可以了
这是蒸好的豆角卤面