天天菜谱
共25图
芒果油酥饼
9.3分
108人已做过
困难
香甜
烤箱
配方
10种材料
芒果
4个、
面粉
一碗、
面粉
一小把、温水 适量、
酵母
适量、油酥材料 、
泡打粉
适量、
白糖
适量、
白糖
适量、花生油 适量
做法
24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一碗面粉,加入酵母,白糖,泡打粉搅拌均匀
步骤2.
加入温水和面,成光滑面团,放置发酵1个小时(可适当延长)
步骤3.
发酵两倍大,表面有蜂窝状小洞即可发酵成功
步骤4.
案板撒面粉,面团取出
步骤5.
揉一揉,排气
步骤6.
制作油酥,在碗里放入一小把面粉,加入一勺白糖
步骤7.
锅里烧适量油
步骤8.
倒入面粉里,搅拌均匀,待用
步骤9.
把面擀成薄皮
步骤10.
倒入制作好的油酥,抹匀
步骤11.
一端卷起,至尾端
步骤12.
切成如图剂子
步骤13.
两端往中间捏,压实
步骤14.
依次捏好所有剂子静置
步骤15.
芒果去皮切肉
步骤16.
用勺子压成陷
步骤17.
面团擀开
步骤18.
加入一勺芒果陷
步骤19.
像包子一样包好,
步骤20.
依次包好所有
步骤21.
电饼铛预热,放入芒果酥,也可以放入烤箱
步骤22.
两面上色,灯灭即可!也可以多烤一会
步骤23.
摆盘开吃
步骤24.
近距离写生,不错呢!口号特别香甜酥软!
窍门
都在具体步骤里面
包含此做法的食谱
包子
芒果
烤箱烤
泡打粉
白糖
摆盘
和面
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窍门配方
芒果油酥饼
取一碗面粉,加入酵母,白糖,泡打粉搅拌均匀
加入温水和面,成光滑面团,放置发酵1个小时(可适当延长)
发酵两倍大,表面有蜂窝状小洞即可发酵成功
案板撒面粉,面团取出
揉一揉,排气
制作油酥,在碗里放入一小把面粉,加入一勺白糖
锅里烧适量油
倒入面粉里,搅拌均匀,待用
把面擀成薄皮
倒入制作好的油酥,抹匀
一端卷起,至尾端
切成如图剂子
两端往中间捏,压实
依次捏好所有剂子静置
芒果去皮切肉
用勺子压成陷
面团擀开
加入一勺芒果陷
像包子一样包好,
依次包好所有
电饼铛预热,放入芒果酥,也可以放入烤箱
两面上色,灯灭即可!也可以多烤一会
摆盘开吃
近距离写生,不错呢!口号特别香甜酥软!