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红烧冬瓜
一般
步骤1.
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蒜瓣切蒜，青红辣椒切碎
步骤2.
冬瓜切片
步骤3.
锅里放适量花生油，下青红椒，蒜末，炒香
步骤4.
倒入冬瓜翻炒，加入适量老抽，盐
步骤5.
加入适量水，盖上锅盖焖三分钟
步骤6.
加入适量鸡精起锅
步骤7.
装盘
冬瓜不易煮太久，太烂不好吃！夏天来一盘，绝对下饭菜
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