韭菜鸡蛋饺子

7.2分
98人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 2个、韭菜 一把、盐 适量、油 适量、花椒面 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜择干净，洗净切碎
步骤2.
鸡蛋打散并搅拌均匀
步骤3.
把鸡蛋炒一下，晾凉待用
步骤4.
面提前和好，切成剂子
步骤5.
摁扁
步骤6.
擀成片儿
步骤7.
把韭菜、鸡蛋搅拌均匀，调入适量的盐和花椒面或者包子饺子料都可以
步骤8.
开始包饺子咯
步骤9.
当、当、当、当……

窍门

饺子皮儿没擀好之前，馅儿里面先不要放盐，不然韭菜里的汁就腌出来了，包的时候不好包！

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韭菜鸡蛋饺子
韭菜择干净，洗净切碎
鸡蛋打散并搅拌均匀
把鸡蛋炒一下，晾凉待用
面提前和好，切成剂子
摁扁
擀成片儿
把韭菜、鸡蛋搅拌均匀，调入适量的盐和花椒面或者包子饺子料都可以
开始包饺子咯
当、当、当、当……