猪肉白菜炖粉条

8.4分
134人已做过
难

配方

8种材料
猪肉 适量、白菜 适量、粉条 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量、酱油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜用清水洗净后，切段。我是把白菜先从中间切开一刀，再横过来切的段。
步骤2.
粉条剪成需要的长度，用清水泡一会。
步骤3.
把猪肉切片 ，葱切小段。猪肉可以选择自己喜欢的来，喜欢全肥的，五花肉的，瘦的，随自个高兴哈。多点，少点的也随您哈。
步骤4.
热锅倒油。
步骤5.
油热倒入肉肉翻炒。
步骤6.
放入葱段，倒入适量的十三香。
步骤7.
倒入白菜翻炒，这时可以大炒一会。
步骤8.
大炒一会白菜稍软后倒入适量的酱油，盐。
步骤9.
翻炒后加入适量的水，放上粉条，开炖。
步骤10.
大约15～20分钟吧，放入少量鸡精，出锅。
步骤11.
成品图。我家老公爱喝汤，我炖的汤就多点了。

窍门

1.粉条提前用冷水泡一会，这样在炖的时候，比较好熟。
2.炖的时候放水量，自己把握哈。愿意干点的少放点水，愿意喝汤的可以多来点。凭自己喜好哈。

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猪肉白菜炖粉条
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猪肉白菜炖粉条
白菜用清水洗净后，切段。我是把白菜先从中间切开一刀，再横过来切的段。
粉条剪成需要的长度，用清水泡一会。
把猪肉切片 ，葱切小段。猪肉可以选择自己喜欢的来，喜欢全肥的，五花肉的，瘦的，随自个高兴哈。多点，少点的也随您哈。
热锅倒油。
油热倒入肉肉翻炒。
放入葱段，倒入适量的十三香。
倒入白菜翻炒，这时可以大炒一会。
大炒一会白菜稍软后倒入适量的酱油，盐。
翻炒后加入适量的水，放上粉条，开炖。
大约15～20分钟吧，放入少量鸡精，出锅。
成品图。我家老公爱喝汤，我炖的汤就多点了。