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窍门配方

香菇炒鸭胗
把香菇洗净切片,鸭胗开水烫一下,然后切片。
热锅放油,把切碎的蒜放入锅中翻炒均匀。
把鸭胗放入锅中翻炒均匀。
把香菇放入锅中翻炒片刻。
然后加入适量的盐,酱油和鸡精翻炒均匀。
美味的香菇炒鸭胗就可以吃了。